Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě s kávou. Jedná se o první kávovou čokoládu od značky Míšina čokoláda!
Detailní popis produktu
Do čokolády jsme přidali dvě výběrové africké kávy Keňa a Ethiopie. Vychutnejte si dokonalé propojení ovocných chuťových tónů v této limitce. Tři prémiové single origin ingredience v jednom.
Organické kakaové boby z oblasti Semuliki Forest pocházejí z menších farem, jsou centrálně fermentovány 6-7 dní a sušeny na slunci 6-8 dní. Najdete v nich chuťové tóny karamelu a fíků.
Kávová sklizeň Keni pochází z malých farem umístěných ve středu země, jižně od Mount Kenya, na vysokých náhorních plošinách Kiambu, dosahující nadmořské výšky 1900 m n. m. Keňští producenti jsou drobní zemědělci seskupení do družstev. V této kávě najdete chuťové tóny rebarbory, maliny a limetky.
Druhá káva je z etiopské farmy Suke Quto z regionu Guji. Najdete v ní chuťové tóny mandarinky, jasmínu a čokolády.
Detailní popis produktu
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, káva 8%.
Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %
Hmotnost: 50g
| Hmotnost suroviny (g) | 100 |
| Energetická hodnota (kJ) | 2264 |
| Energetická hodnota (kcal) | 543 |
| Tuky celkové (g) | 43 |
| Nasycené mastné kyseliny (g) | 26 |
| Sacharidy využitelné (g) | 27 |
| Cukry celkové (g) | 22 |
| Bílkoviny celkové (g) | 8,3 |
|
Sůl (g)
|
0 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.