Papírové filtry Cafec AB-102 jsou určené pro překapávanou kávu v dripperu lichoběžníkového tvaru, velikosti 02. Jsou vyrobené z papíru s vlákny abaky, známé také jako manilské konopí, a dřevní buničinou. Balení obsahuje 100 filtrů pro přípravu kávy doma i v kavárně.
☑️ Vlákna abaky pomáhají filtru lépe držet tvar při zalévání.
☑️ Zvlňovaný povrch z obou stran podporuje plynulý průtok vody.
☑️ Papír zachytí kávovou sedlinu, takže v šálku zůstane čistší káva.
Detailní popis produktu
Papírové filtry Cafec AB-102 z abaky
Cafec AB-102 jsou bílé papírové filtry lichoběžníkového tvaru, určené pro ruční přípravu filtrované kávy v dripperu velikosti 102. Balení obsahuje 100 kusů. Výrobce doporučuje tuto velikost pro přípravu 2–4 šálků kávy.
Materiál: abaka a dřevní buničina
Filtry jsou vyrobené z abaky, známé také jako manilské konopí, a dřevní buničiny. Abaka je nedřevní rostlinné vlákno. Podle výrobce je vlákno abaky čtyřikrát pevnější než běžné vlákno dřevní buničiny, přestože je přibližně o polovinu tenčí. Kombinace těchto materiálů dává filtračnímu papíru pevnost, pružnost a dobrou propustnost pro vzduch i kapaliny.
Dřevní buničina použitá ve filtrech pochází podle CAFEC z projektu zalesňování. Výrobce proto řadu Abaca popisuje jako ekologičtější papírový filtr.
Oboustranné zvlnění pro plynulý průtok
Filtry Cafec mají zvlněný povrch na obou stranách papíru. CAFEC tohoto provedení dosahuje metodou Air Through Dry: mokrý papír se suší horkým vzduchem, místo aby byl při sušení přitlačen k vyhřívanému válci. Díky tomu zůstává zvlnění zachované na obou stranách.
Zvlnění vytváří mezi filtrem a stěnou dripperu vzduchovou vrstvu, která podle výrobce pomáhá udržet plynulý průtok vody. Záhyby zároveň zachycují jemné částečky kávy, což přispívá k čistému šálku bez zákalu.
Pro jakou přípravu se hodí
Cafec AB-102 jsou určené pro drippery s lichoběžníkovým filtrem velikosti 102. Nejde o kuželový filtr, takže nejsou určené například pro drippery Hario V60. Před nákupem doporučujeme ověřit tvar i velikost filtru, kterou používá váš dripper.
Výrobce uvádí doporučený poměr 12 g kávy na 150 ml vody na jeden šálek. Pro velikost 102 doporučuje přípravu 2–4 šálků. Údaj na starším balení se může lišit: doporučení se změnilo z původních 3–5 šálků na 2–4 šálky poté, co výrobce upravil doporučené množství kávy na šálek.
Filtry Abaca jsou podle CAFEC schválené pro použití na soutěži JHDC (Japan Hand Drip Championship).
Technické údaje
- Značka: CAFEC
- Výrobce: Sanyo Sangyo Co., Ltd.
- Kód výrobce: AB102-100W
- Řada: Abaca
- Materiál: abaka (manilské konopí) a dřevní buničina
- Tvar: lichoběžníkový
- Velikost: 102
- Doporučená kapacita: 2–4 šálky
- Povrch: oboustranné zvlnění (Two-Side Crepe)
- Způsob sušení: horkým vzduchem (Air Through Dry)
- Barva: bílá
- Počet kusů v balení: 100
- Země výroby: Japonsko
Často kladené otázky
Z čeho jsou filtry Cafec AB-102 vyrobené?
Z abaky, známé také jako manilské konopí, a dřevní buničiny.
Pro jaký dripper jsou určené?
Pro drippery s lichoběžníkovým filtrem velikosti 102. Nejsou určené pro kuželové drippery, jako je Hario V60.
Kolik šálků lze připravit s velikostí 102?
Výrobce ji doporučuje pro 2–4 šálky, při použití 12 g kávy na 150 ml vody na šálek.
Kolik filtrů je v balení?
Balení obsahuje 100 kusů.
Kde se filtry vyrábějí?
V Japonsku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Filtry ke kávovarům |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 4962522601034 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.