Honduras mletá
Chuť: sladká, střední kyselost, bylinné tóny, čokoládová do chuť.
Kategorie: Silná
100 % Arabica
Více o druhu mletí v rubrice 'TIPY O KÁVĚ' ve článku 'MLETÍ ZRNKOVÉ KÁVY'.
Velké tělo, sladká, střední kyselost, bylinné tóny, čokoládová do chuť.
Honduras je druhou největší zemí Střední Ameriky. Starobylé mayské pyramidy a rajské pláže zde kontrastují s dlouhotrvající politickou a ekonomickou nestabilitou. V roce 2015 je Honduras v souhrnných statistikách na sedmém místě ve vývozu kávy .Ačkoli má Honduras skvělé přírodní podmínky pro pěstování výběrové arabiky a i řada farmářů má znalosti nutné pro její pěstování, její kvalita často nedosahuje úrovně sousedních zemí.Je to z důvodů horší kvality zpracování kávy a chybějících finančních prostředků na zmodernizování nutného vybavení. Na druhou stranu, Honduras je jednou z mála zemí, která má stále velký potenciál růstu nejen v samotné kvalitě kávy, ale také v objemu produkce.
Natálie Zuranová
Libor Marek